İsli Peynirin Kullanım Alanları

Sarıbaş İsli Peynir, klasik kahvaltıların çok ötesinde bir peynirdir.

Tütsülenmiş aroması ve yumuşak dokusuyla hem geleneksel hem modern tariflerde farkını hissettirir. Peki bu özel lezzeti sofralarınızda nasıl kullanabilirsiniz?

Kahvaltılarda:

İnce dilimlenmiş isli peyniri kızarmış ekmek üzerinde eriterek dumanlı bir tost hazırlayabilirsiniz. Yanına zeytinyağı ve taze domatesle Balıkesir tarzı bir başlangıç olur.

Makarnalarda:

Rendelenmiş Sarıbaş İsli Peynir, kremalı soslara derinlik kazandırır. Özellikle mantar veya füme etli tariflerde mükemmel uyum sağlar.

Salatalarda:

Küçük küpler halinde doğranmış isli peynir, yeşil zeytin ve cevizle birlikte servis edildiğinde dengeli bir aroma oluşturur.

Şarap Eşlikçisi:

Orta gövdeli kırmızı şaraplarla ya da zeytinyağı eşliğinde sunulduğunda, tütsü notaları daha da belirginleşir.

Gelenekten gelen dumanlı lezzet, bugün modern sofralarda farklı biçimlerde yeniden hayat buluyor.