Peynir

Sarıbaş olarak mevsim beyaz peynirimizle yüksek protein ve enerjinin yanı sıra muhteşem bir lezzeti sizlere sunmaktayız. Ülkemizde koyunlar yalnız bahar ve yaz aylarında süt verirler bizler de koyunlarımızı kaz dağların tertemiz havası ile yetişen suyu ile büyüyen doğal bitki örtüsü ile besliyoruz. Pek çok çeşit ot ve bitkiyi tüketecekleri için sütün kalitesi ve doğallığı ile baş döndüren bir lezzet haline geliyor. Sarıbaş mevsim beyaz peynirlerimiz yüksek kalitesi ile sofralarda yerini almayı bekliyor.

Madra Yaylasının uçsuz bucaksız yeşilliklerinde beslenen ineklerimizden elde edilen taze sütler ile yapılan diğer taze kaşarlardan ayrılmasını sağlar. Sarıbaş taze kaşar peynirleri kolay dilimlenebilir olan enfes yapısıyla kahvaltılarınızda, tostlarınızda, pizzalarınızda ve daha nice yemekleriniz de kullanabileceğiniz geniş yelpazesi ve yüksek kalitesi ile sizlerin de sofralarında yerini almayı bekliyor.

Kaz Dağlarının temiz havası ve suyu ile büyüyen yeşillikler de beslediğimiz ineklerimizin taze sütleri ile ürettiğimiz buram buram Ege mutfağını hissedebileceğiniz Sarıbaş inek tulum peyniri teneke tulumu dediğimiz orta sertlikte, tam yağlı ve az tuzlu olup eşsiz aroması ile damağınızı şenlendirecek. Sarıbaş inek tulum peynirleri eşsiz tadı ve yüksek kalitesi ile sofralarınızın vazgeçilmezi olmayı bekliyor.

Sarıbaş mihaliç peynirleri normalden biraz daha tuzlu olan meşhur Susurluk tostlarında kullanabileceğiniz enfes bir lezzettir. İlk defa Bursa’nın Karacabey ilçesinde yapıldığı için adını Karacabey’in eski adı olan Mihaliç'ten almaktadır. Bu lezzetli peyniri kahvaltılarınızda makarnalarınızda tercih edebilirsiniz. Sarıbaş mihaliç peyniri içerdiği düşük sodyum ile kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltmaya, içerdiği zengin kalsiyum ile kemik ve dişlerinizi güçlendirmeye, günlük fosfor ihtiyacınızın %40-%50 sini karşılamaya hazır bir şekilde sizleri bekliyor.

    Besin değeri olarak anne sütüne en yakın süt olan keçi sütünden elde edilen ürünlerin, karakteristik hoş bir aromaya sahip olduğu herkes tarafından bilinir. Sarıbaş keçi peynirleri, yöresel usüllerle tülbentlerde sıkılarak yapıldığı için yuvarlak top şeklindedir. Çok fazla et ve balık yemeyenler fosfor ihtiyacını keçi peynirinden karşılayabilirler.  

Sarıbaş dil peynirleri tam yağlı ve az tuzlu bir peynir olup lif lif ayrılan yapısı ile dikkat çeker. İtalyanların ünlü Mozerella peynirine benzer olmasında dolayı pizzalarda kullanarak pizzalarınıza yeni bir lezzet katacağınız gibi sade olarak kahvaltılarınız da tercih edebileceğiniz bir peynirdir. Sarıbaş dil peynirleri yüksek kaliteleri ile sofralarda yerini almayı bekliyor.