Gold Gemlik Salamura Siyah Zeytin 1 KG

 305,94

 

Gold Gemlik Zeytinlerimiz daha iri taneli çekirdekleri küçük kabukları incedir bu sayede diğer zeytinlere göre zeytin tadını doyuncaya dek
hissedebileceğiniz bir tat. Doğal siyah olan zeytinler hiçbir kimyasal katkı olmadan yetişir ve olgunlaştıktan sonra dallarından itina ile toplanır çürük ve ezik olanlar ayrıştırıldıktan sonra boylarına göre tek tek ayrıştırılan zeytinlerin iri taneli olanları özenle seçilir. Büyük özenle seçilen bu zeytinler kendilerine
özel salamura havuzlarına atılarak burada sadece su ve tuz ile doğal bir şekilde salamura işlemi gerçekleştirir. Sarıbaş Gold Siyah Zeytinler doğallığı korunarak salamura edildiği için son derece lezzetli dayanıklı ve kalitelidir.

Ağırlık 1 kg
Paket Gramajı

1000 Gram

Stokta yok

Kategoriler:
Açıklama

HAYAT AĞACI

Kış aylarında yağmur ve karın etkisiyle kabarıp yumuşayan nemli toprağı, ilkbaharda traktörlerle sürerek veya belleyerek karıştırıyoruz. Ağaçlarımızın ihtiyacı olanı topraktan alması için ağacımıza gereken uygun ortamı sağlıyoruz. Verimin artması ve zeytinlerimizin sofralık hale gelmesi için hiçbir aşamayı eksik yapmamaya özen gösteriyoruz.

NASIL ÜRETİYORUZ?

Doğru vakitte ve doğru şekilde hasatı gerçekleştiriyoruz. Hasat yapıldıktan sonra zeytinlerimizi dikkatli bir şekilde üretim tesisimize taşıyoruz. Toplanan zeytinleri yağlık, sofralık gibi kategorize edip ayırıyoruz. Tüm zeytinleri yıkama işlemine alıyoruz. Tüm bu işlemlerden sonra, zeytinlerimizi Oleuropein adlı maddeden ayrıştırmak için tuzlu su dolu fermantasyon tanklarına koyuyoruz. Uzunca bir süre bekledikten sonra, doğal yolla fermente olan zeytinlerin içindeki şeker parçalanmış, böylelikle zeytinimizin acılığı gitmiş oluyor. Fermantasyon tankından alınan zeytinler tuzları yıkanıp yenmeye hazır hale getiliyor.

BİZ SARIBAŞ OLARAK...

Kendi zeytinliklerimizden özenle topladığımız zeytinleri, sofralarınıza taşıma hikayemizi tüm doğallığıyla yıllardır sürdürüyoruz...
Değerlendirmeler (0)

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Gold Gemlik Salamura Siyah Zeytin 1 KG” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir